Das gute Öl der Ölmühle
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Der Februar steht vor der Tür, der Monat der Liebenden und Spaßvögel.
Monat des Valentinstags und des Karnevals, zwei Ereignisse, die die jährlichen Feierlichkeiten einleiten, der Ausgangspunkt der gesunden Geselligkeit, die uns auszeichnet.
Und du? Haben Sie schon darüber nachgedacht, wie Sie diese romantischen und lustigen Events feiern können?
Wenn Sie sich bei dieser Gelegenheit die Hände schmutzig machen möchten, ist es an der Zeit, sich ein paar süße, einfache und schnelle Rezepte auszudenken, die Sie bei Ihrem romantischen Abend oder Ihrer Kostümparty auf den Tisch bringen können.
Ganz nebenbei ist unser natives Olivenöl extra der richtige, gesunde und schmackhafte Schlüssel, um jedes klassische Rezept in einen garantierten Geschmacks-Triumph zu verwandeln!
Die Möglichkeiten für Valentinstagssüßigkeiten und traditionelle Faschingsrezepte sind vielfältig, ebenso wie die Zutaten, mit denen Sie spielen und Ihre Liebsten oder Gäste auf Ihrem Kostümfest zum Staunen bringen können. In all diesen Fällen ist eines sicher: Natives Olivenöl extra ist Ihr perfekter Verbündeter, um Ihren Rezepten für schnelle und einfache Desserts Geschmack und sogar einen zusätzlichen Hauch von Persönlichkeit zu verleihen.
Werfen wir ohne weitere Umschweife einen Blick auf die Zutaten und die Zubereitung eines Valentinstagsdesserts und eines Karnevalsdesserts, bei denen unser natives Olivenöl extra auf dem Ehrenplatz sitzt.
Nach einem köstlichen Candle-Light-Dinner gibt es nur eine Möglichkeit, Ihren Abend als Verliebte abzurunden und Ihren Schatz zum Staunen zu bringen: Präsentieren Sie ein Valentinstagsdessert mit extra nativem Olivenöl und, wenn hausgemacht, noch besser!
Evo-Öl eignet sich gut als ausgezeichneter und gültiger Verbündeter auch im Bereich der Desserts und süßen Rezepte.
Duftend und zart oder intensiv und anhaltend, Olivenöl kann Butter bei der Zubereitung von Desserts leicht ersetzen und sie weicher und umhüllender sowie gesünder und bekömmlicher machen.
Für diesen Valentinstag empfehlen wir Ihnen, sich eine herzförmige Form zu besorgen und dem süßen Originalrezept des Zitronenkuchens der Familie Bonamini zu folgen.
Der besondere Duft von Öl mit Zitronengeschmack verleiht jedem Kuchen eine einzigartige Frische und Leichtigkeit und ist daher perfekt, um Ihr romantisches Valentinstagsessen zu beenden, ohne zusätzliches Gewicht hinzuzufügen.
Jetzt, da Sie wissen, wie man ein romantisches und köstliches Valentinstagsdessert zubereitet, auch mit nativem Olivenöl extra, müssen Sie sich nur noch an die Arbeit machen, um das Gericht für Ihr Abendessen zu kreieren, das alle sprachlos machen wird. Die Düfte der verschiedenen Bonamini Olivenöle extra vergine helfen Ihnen bei der Zubereitung!
Chiacchiere und andere venezianische Karnevalsdesserts wie Frìtole oder Castagnole sind ein sehr süßer Teil unserer Tradition; im Gegenteil, insbesondere die Galani (venezianische Bezeichnung für Karnevals chiacchiere) repräsentieren DIE Tradition schlechthin. Von Norden nach Süden verbreitet, in verschiedenen Versionen und mit unterschiedlichen Namen, haben sie einen sehr alten Ursprung: Es scheint tatsächlich, dass sie von den „frictilia“ abstammen, frittierten Süßigkeiten, die in der Zeit des antiken Roms für die entsprechenden Frühlingsfeste zubereitet wurden zum heutigen Karneval.
Diese Karnevalsbonbons sind in ihrer weniger gesunden, aber genussvolleren Version bekannt, nämlich frittiert, aber dank der richtigen Substitutionen zwischen beispielsweise Butter und nativem Olivenöl extra und den jüngsten Neuinterpretationen zwischen Braten und Backen im Ofen haben sie sich durchgesetzt ein viel bewusster, wenn nicht gleich gut und lecker.
Umso mehr, wenn wir zu ihrer Zubereitung unser natives Olivenöl extra verwenden, das für tausend Anwendungen in der Küche geeignet ist, sogar zum Braten!
Nudelstreifen, eingekerbt und mit Puderzucker bestreut, dazu Schokolade und Marmelade, die die schönsten Kindheitserinnerungen wecken können. Dies ist die perfekte Beschreibung der Karnevals-Chiacchiere und ihrer Rolle in der kulinarischen Tradition Veronas und Venedigs.
Die Zutaten für dieses karnevalssüße Rezept gehören zu den einfachsten: Mehl, Butter, Zucker, Eier und, wie ein guter Venezianer, ein Tropfen Grappa oder Brandy; aber auch das Öl zum Braten spielt eine wichtige Rolle.
Samenöl ist sicherlich die beliebteste Wahl, aber wir dürfen nicht vergessen, dass es das native Olivenöl extra ist, das den wirklichen Unterschied macht, wenn Sie nach dem perfekten, leichten und delikaten Braten suchen. Dank seines hohen Rauchpunktes gilt natives Olivenöl extra als eine der besten Zutaten zum Braten von süßen Karnevals-Chiacchiere.
Nachdem Sie den Teig erhalten und die Rechtecke ausgeschnitten haben, tauchen Sie zum Abschluss dieses einfachen Karnevalsrezepts die Chiacchiere in kochendes Öl, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen, mit reichlich Puderzucker bestreuen und voilà, schon haben Sie die Entstehung des originalen Faschingsrezepts direkt vor Ihren Augen.
Worauf wartest du? Genießen Sie diese Karnevals chicchiere mit Öl!
