Das gute Öl der Ölmühle
direkt bei Ihnen zu Hause
Es ist jedes Jahr ein konstantes Produkt und stammt aus der typischen Vielfalt der lokalen Oliven GRIGNANO, die die Basis unseres DOP Veneto Valpolicella Olivenöls darstellt, in diesem Fall in Reinheit.
Olivenölkampagne 2022/2023 NICHT ERWARTET
Sorte: Grignano 100%
Produktionsbereich: Val d’Illasi (Verona Provinz)
Produktionszeitraum: Ende Oktober
Pressung: Kaltpressung
Säuregehalt: max 0,2% max
Farbe: glänzende grün
Geschmack: im Mund drückt es seine fruchtige Ladung und seine natürliche Weichheit aus.
Kochtipps: Empfehlenswert roh zu Meeresfrüchtesalaten, gedämpften Krebstieren, Gemüsepommes, Pilzsuppen, Pasta mit Mollusken, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
