Olivenanbaukampagne 2025/2026
Olivenanbaugebiet: Olivenhaine, die vom Agrarunternehmen Giancarlo Bonamini verwaltet werden
Pressverfahren: kalt mit Durchlaufsystem
Säuregehalt: max. 0,8 %
Farbe: leuchtend grün
Geschmack: voll und duftend, mit einem angenehmen, reichen und kräftigen Aroma
Empfohlene Verwendung: auf Bruschetta, aber auch auf gegrilltem rotem Fleisch, Hülsenfruchtsuppen, Wildragout, gekochtem Gemüse mit bitterem Nachgeschmack wie Radicchio, Chicorée, Rucola