{"id":87574,"date":"2022-01-18T09:41:43","date_gmt":"2022-01-18T08:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/?p=87574"},"modified":"2022-01-27T12:26:56","modified_gmt":"2022-01-27T11:26:56","slug":"bonamini-si-racconta-i-gemelli-diversi-dellevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/blog\/2022\/01\/18\/bonamini-si-racconta-i-gemelli-diversi-dellevo\/","title":{"rendered":"Bonamini (ja) sagt: die „anderen“ Zwillinge des EVO"},"content":{"rendered":"

Seit der Geburt der historischen \u00d6lm\u00fchle war Bonaminis Produktion von nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> immer darauf ausgerichtet, verschiedene, unterschiedliche und tausend tausend verschiedene Kombinationen von nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> auf dem Markt anzubieten. Farbe, Geruch, Geschmack … keines der Produkte in ihren Regalen ist gleich.<\/p>\n

Monocultivar-Oliven\u00f6l extra vergine<\/strong>, zertifiziertes DOP- und Bio-Oliven\u00f6l<\/strong>, extra vergine, hergestellt aus 13 der weltweit bekanntesten Sorten gr\u00fcner und schwarzer Oliven<\/strong> … die Liste w\u00e4re noch lang, aber der richtige Zeitpunkt wird kommen, wenn jeder von ihnen die \u00d6le<\/strong> streng kaltgepresst. Gebrandmarkte Bonamini werden ihre wohlverdiente Stunde des Ruhms haben!<\/p>\n

F\u00fcr den heutigen Artikel konzentrieren wir uns auf zwei extra native Oliven\u00f6le<\/strong>, die k\u00fcrzlich die Karten auf dem Tisch ver\u00e4ndert haben und die Denk- (und Handlungsweise) verzerren, die Giancarlo und Sabrina Bonamini jahrelang begleitet haben.
\nDie Vorstellung, die die meisten Verbraucher von einem guten nativen Oliven\u00f6l extra<\/strong> haben, geht immer davon aus, dass es w\u00e4hrend der Produktionsphase notwendig ist, gr\u00fcne und schwarze Oliven<\/strong> miteinander zu mischen; sicherlich, in unterschiedlichen Prozents\u00e4tzen und Mengen, sogar 2\/3 verschiedener Sorten zusammen, aber auf jeden Fall ist das endg\u00fcltige Oliven\u00f6l<\/strong> das Ergebnis der Vereinigung zwischen den beiden.
\nIn unserer Gegenwart ist es so, oder besser gesagt, so war es die Kreation aller nativen Oliven\u00f6le extra<\/strong>, die von 1965 bis heute in den Reihen der Bonamini-Produkte erschienen sind.<\/p>\n

Erst k\u00fcrzlich wurde, getrieben von einem starken Wunsch nach Revolution und Erneuerung, die Entscheidung getroffen, das Produktpaket der M\u00fchle um zwei besondere evo<\/strong>-Schmuckst\u00fccke zu erweitern.
\nNun ja, Bonamini begr\u00fc\u00dfte zwei neue Produkte, die aus dem gewissenhaften Verstand derer hervorgegangen sind, die dieses native Oliven\u00f6l extra<\/strong> an die Spitze der Welt gebracht haben.<\/p>\n

Zum ersten Mal sprechen wir nicht mehr von einer Mischung aus gr\u00fcnen Oliven<\/strong> und schwarzen Oliven<\/strong>, sondern wir sprechen von zwei verschiedenen Oliven\u00f6len<\/strong>, die ausschlie\u00dflich aus schwarzen Oliven<\/strong> hergestellt werden, das eine und das andere nur aus gr\u00fcnen Oliven<\/strong>.<\/p>\n

Genannt Or De Noires<\/a> & Vert De Vertes<\/a>, lassen Sie uns mehr herausfinden.<\/p>\n

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Die Geschichte des Or de Noires<\/a>-\u00d6ls …<\/h2>\n

Wie abgebildet und beabsichtigt, das besondere Etikett dieses nativen Oliven\u00f6ls extra<\/strong> zu vermitteln, zeigt es eine schwarze Olive<\/strong>, mit dem von Giancarlo Bonamini in Gold gedruckten Aufdruck auf der Oberseite, aus der ein goldfarbener Tropfen entsteht … um darauf hinzuweisen, in Tats\u00e4chlich handelt es sich um ein extra natives Oliven\u00f6l<\/strong> von dunkler Farbe mit goldenen Reflexen, das nur aus der besten Auswahl an schwarzen Oliven<\/strong> der Sorten Leccino und Grignano hergestellt wird.
\nIm Mund ist er leicht fruchtig, mit s\u00fc\u00dfen Mandelnoten und einer leichten krautigen Sensation. Es wurde geboren, um das perfekte native Oliven\u00f6l extra<\/strong> f\u00fcr erste oder zweite G\u00e4nge mit Fisch oder wei\u00dfem Fleisch zu sein und den Geschmack von delikatem gekochtem Gem\u00fcse der Saison zu begleiten (und zu verbessern).<\/p>\n

\u2026Und die Vert De Vertes<\/a><\/h2>\n

Im Falle des nativen Oliven\u00f6ls extra<\/strong> Vert de Vertes<\/a> wurde das Etikett im Grunde gleich gehalten und weist einige \u00c4nderungen auf, die nicht ganz zu \u00fcbersehen sind, die aber den Kern der Unterschiede zwischen diesen beiden nativen Oliven\u00f6len<\/strong> darstellen. Tats\u00e4chlich gibt es eine gr\u00fcne Olive<\/strong>, aus der ein Tropfen derselben Farbe, aber mit einem etwas anderen Farbton geboren wird … um anzuzeigen, dass es sich tats\u00e4chlich um ein natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> mit tausend Gr\u00fcnt\u00f6nen handelt, das einzige Produkt mit dem beste Auswahl an nur gr\u00fcnen Oliven<\/strong>, Peranzana und Frantoio.
\nDie Nase duftet nach frischen Fr\u00fcchten und Bl\u00e4ttern, mit einem aromatischen und entscheidenden Geschmack. Oliven\u00f6l<\/strong>, das perfekt zu den klassischen italienischen Bruschetta, Sonntagsgrills oder gemischten Sommersalaten passt.<\/p>\n

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Eine Geschichte von Belohnungen und Befriedigungen<\/h2>\n

Noch kurzlebig, aber sicherlich als Champions ausgegeben. Auch die beiden nativen Oliven\u00f6le extra<\/strong>, die das Produktsortiment von Bonamini revolutioniert haben, haben die M\u00fchle mit neuen und wichtigen Auszeichnungen geschm\u00fcckt.<\/p>\n

2020 wurden diese nativen Oliven\u00f6le extra<\/strong> mit dem \u201eThe WineHunter Award\u201c f\u00fcr das Merano WineFestival ausgezeichnet, das eine echte \u201eDenkfabrik\u201c, ein Forum f\u00fcr den Meinungsaustausch zwischen Produzenten, Meinungsf\u00fchrern, Fachleuten der Branche und Verbrauchern ist: ein Treffen der Exzellenz von Essen und Wein. Das \u00d6l<\/strong> nur mit schwarzen Oliven gewann den \u201eRed Award\u201c, w\u00e4hrend das Vert De Vertes<\/a> unter den \u201eGold Awards\u201c triumphierte. Nicht schlecht f\u00fcr ihr erstes Lebensjahr.<\/p>\n

2021 war jedoch das Jahr des gr\u00fcnen \u00d6ls<\/strong>, das nur aus gr\u00fcnen Oliven<\/strong> hergestellt wurde; Protagonist und Gewinner einiger der wichtigsten Preise und Auszeichnungen in der \u00d6lwelt. Das Merano WineFestival kr\u00f6nte dieses native Oliven\u00f6l extra<\/strong> nicht als Gewinner des \u201eRosso Award\u201c oder des \u201eGold Award\u201c, sondern als Triumph in der wichtigsten Kategorie: dem \u201ePlatinum Award\u201c.
\nZus\u00e4tzlich zu dieser bereits gro\u00dfen Ehre \u00fcberraschte er die Nachricht von der Nominierung von Vert De Vertes<\/a> als eines der Produkte der „Hall Of Fame“ von Flos Olei und erhielt eine Punktzahl von 100\/100 vom renommierten und wichtigsten internationalen Olivenf\u00fchrer \u00d6le<\/strong> Italien (und die Welt).<\/p>\n

Was soll ich an dieser Stelle sagen?
\nLang leben die Ver\u00e4nderungen und Revolutionen, die immer wieder zu Endprodukten wie Vert De Vertes<\/a> und Or De Noires<\/a>: f\u00fchren, die auf https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/ erh\u00e4ltlich sind<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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