Das beliebteste physikalisch-wissenschaftliche Experiment<\/strong>, dem wir uns n\u00e4hern, wenn wir zum ersten Mal \u00fcber Physik sprechen, besteht darin, Wasser und \u00d6l zu kombinieren<\/strong> und dann \u00fcber das Ergebnis dieser Mischung zu staunen. Nun ja, Wasser und natives Oliven\u00f6l extra vermischen sich nicht<\/strong>, im Gegenteil, sie bilden zwei klar getrennte Phasen. Um diese Frage zu beantworten, beziehen wir uns auf das Prinzip von Archimedes<\/strong>, das besagt: \u201eEin in eine Fl\u00fcssigkeit eingetauchter K\u00f6rper erh\u00e4lt einen Aufw\u00e4rtsschub, der dem Gewicht des Volumens der verdr\u00e4ngten Fl\u00fcssigkeit entspricht.\u201c Dieses Prinzip ist die Grundlage f\u00fcr das Schwimmen von Schiffen, es ist das Prinzip, das daf\u00fcr sorgt, dass wir uns leichter f\u00fchlen, wenn wir vollst\u00e4ndig in Wasser eingetaucht sind, und wenn es sich bei der Fl\u00fcssigkeit um Luft handelt, ist es auch das Prinzip, das Heliumballons in den Himmel fliegen l\u00e4sst. Dichte: Was ist das und warum reden wir dar\u00fcber?<\/em><\/strong><\/p>\n In der Wissenschaft ist die Dichte eines K\u00f6rpers definiert als \u201edas Verh\u00e4ltnis zwischen seiner Masse und dem von dieser Masse eingenommenen Volumen\u201c; Gibt im Wesentlichen an, wie nahe die Molek\u00fcle eines Objekts beieinander sind. Vereinfacht ausgedr\u00fcckt gilt: Je h\u00f6her die Dichte, desto schwerer ist ein Objekt und wird bei gleichem Volumen durch die Schwerkraft nach unten gezogen. Unmischbarkeit: zwei Fl\u00fcssigkeiten, die sich nicht vermischen<\/em><\/strong><\/p>\n Das Wassermolek\u00fcl \u00e4hnelt entfernt einem Magneten mit zwei Polen, einem positiven und einem negativen. Diese Molek\u00fcle werden polar genannt, gerade weil sie zwei entgegengesetzte Pole haben; Es gibt aber auch Molek\u00fcle, die keine Ladung haben und normalerweise neutral sind, letztere werden apolar genannt, das sind die Molek\u00fcle von nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong>. Dichteexperimente f\u00fcr zu Hause<\/em><\/strong><\/p>\n Das ben\u00f6tigte Material ist leicht zu finden und eignet sich hervorragend f\u00fcr die Arbeit zu Hause, an langweiligen Nachmittagen, wenn Sie auf der Suche nach dem Funken Geheimnis und Spa\u00df sind, den nur die Physik bieten kann. \u2022 2 identische Gl\u00e4ser Die Schritte zur Durchf\u00fchrung dieses physikalischen Experiments<\/strong> sind wenige und einfach:<\/p>\n 1. F\u00fcllen Sie die beiden Gl\u00e4ser bis zum Rand, eines mit Wasser und eines mit nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> Achten Sie nicht nur darauf, wie das Wasser nach unten sinkt und das Oliven\u00f6l extra vergine<\/strong> an die Oberfl\u00e4che steigt, sondern achten Sie auch darauf, dass sich die beiden Fl\u00fcssigkeiten nicht miteinander vermischen, sondern klar getrennt bleiben, ein Beweis daf\u00fcr wird im folgenden Artikel erl\u00e4utert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Gesetze der Physik in der K\u00fcche: das Schwimmen von \u00d6l auf Wasser Das beliebteste physikalisch-wissenschaftliche Experiment, dem wir uns n\u00e4hern, wenn wir zum ersten Mal \u00fcber Physik sprechen, besteht darin, Wasser und \u00d6l zu kombinieren und dann \u00fcber das Ergebnis dieser Mischung zu staunen. 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\nWie ist es m\u00f6glich? Warum sinkt in der Trennphase das Wasser immer auf den Boden und das Oliven\u00f6l<\/strong> steigt an die Oberfl\u00e4che?<\/p>\n
\nWenn es in unserem Fall jedoch um das Mischen von Wasser und \u00d6l<\/strong> geht, sprechen wir von einem hydrostatischen Schub einer Fl\u00fcssigkeit gegen\u00fcber einer anderen; Tats\u00e4chlich wird eine Fl\u00fcssigkeit, in diesem Beispiel natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>, \u00fcber eine andere, Wasser, gelegt, wenn diese eine geringere Dichte aufweist.<\/p>\n
\nDie Dichte von nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> ist geringer als die von Wasser. Daher besteht der gew\u00fcnschte Effekt beim Mischen der beiden Fl\u00fcssigkeiten darin, dass natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>, da es leichter als Wasser ist, eher an die Oberfl\u00e4che steigt und sich darauf ablagert als Wasser darunter.<\/p>\n![\"Olio](\"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/perch\u00e8-lolio-galleggia-sullacqua.jpeg\")
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\nAn diesem Punkt ist es leicht zu verstehen, dass die Molek\u00fcle polarer Stoffe keine Bindungen mit den Molek\u00fclen unpolarer Stoffe eingehen k\u00f6nnen oder k\u00f6nnen, sich also wirklich nicht vermischen.
\nDennoch ist es auch sinnvoll, noch einmal darauf hinzuweisen, dass \u00e4hnliche Substanzen, d. h. polare mit polaren und apolare mit unpolaren, sich vermischen k\u00f6nnen; Ein Satz, der alles zusammenfasst, k\u00f6nnte lauten: \u00c4hnliches l\u00f6st \u00c4hnliches auf.
\nDa Wasser und natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> Teil zweier gegens\u00e4tzlicher Seiten sind, ist es klar, warum sie sich nach dem Mischen niemals zu einer einzigen homogenen Fl\u00fcssigkeit vereinen werden, aber wir, unerfahrene Wissenschaftler, werden immer in der Lage sein, zu unterscheiden, wo das Extra ist natives Oliven\u00f6l<\/strong> und wo ist das Wasser?<\/p>\n
\nWir ben\u00f6tigen daher:<\/p>\n
\n\u2022 Wasserfall
\n\u2022 Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>
\n\u2022 1 Blatt Kunststoff (d\u00fcnn und widerstandsf\u00e4hig)<\/p>\n
\n2. Legen Sie die Plastikfolie mit Wasser auf das Glas und achten Sie darauf, dass das Wasser den Kunststoff ber\u00fchrt
\n3. Halten Sie die Plastikfolie fest am Glas befestigt, drehen Sie das Glas um (wo die Folie befestigt bleibt) und stellen Sie es genau auf das mit Oliven\u00f6l<\/strong> gef\u00fcllte Glas
\n4. Entfernen Sie vorsichtig das Papier und beobachten Sie, wie das \u00d6l<\/strong> in das Glas dar\u00fcber und das Wasser in das Glas darunter flie\u00dft<\/p>\n