Mit einem Spritzer nativem Oliven\u00f6l extra von Bonamini<\/strong> und einigen Croutons, aromatisiert mit unseren gew\u00fcrzten nativen Oliven\u00f6len extra<\/strong> wie Knoblauch\u00f6l<\/strong><\/em><\/a>, Rosmarin\u00f6l<\/em> <\/strong><\/a>oder Oregano\u00f6l<\/em><\/strong><\/a>, wird die traditionelle Linsensuppe<\/strong> die Gaumen und Herzen aller G\u00e4ste erobern. Das perfekte Linsen-Minestrone-Rezept<\/strong>, wenn Sie sich nicht beschwert f\u00fchlen und gleichzeitig ein Gericht voller Geschmack und gesunder Zutaten genie\u00dfen m\u00f6chten!<\/p>\n Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/em><\/p>\n \u2022 200 g gekochte Linsen<\/strong> Vorbereitung<\/em><\/p>\n 1. Sellerie, Karotten und Zwiebeln hacken und alles mit einem Zweig Petersilie und San Felice<\/em><\/a>-Oliven\u00f6l<\/strong> bei schwacher Hitze anbraten. Ein Tipp f\u00fcr ein Ad-hoc-Saut\u00e9 f\u00fcr die perfekte Linsensuppe<\/strong><\/em><\/p>\n Tats\u00e4chlich gibt es nur wenige Zutaten f\u00fcr die Linsen-Minestrone<\/strong>, aber genau aus diesem Grund m\u00fcssen sie von hoher Qualit\u00e4t sein, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und richtig behandelt werden.<\/p>\n Zun\u00e4chst einmal ist die Zubereitung einer guten Wokpfanne f\u00fcr den Erfolg unserer traditionellen Linsensuppe<\/strong> von entscheidender Bedeutung. Dies wird in der Tat eines der Elemente sein, die der Zubereitung dieses Gerichts das gewisse Etwas verleihen. Deshalb hier ein paar Ratschl\u00e4ge, damit Sie bei der Zubereitung der ber\u00fchmten einfachen Linsensuppe<\/strong> keine Fehler machen:<\/p>\n \u2022 Frischer Sellerie, Karotten und Zwiebeln sind f\u00fcr ein Ad-hoc-Sautieren unerl\u00e4sslich (um alles noch mehr zu w\u00fcrzen, f\u00fcgen Sie nach Geschmack Knoblauch, Zeit, Salbei und Rosmarin hinzu).<\/p>\n \u2022 Das Gem\u00fcse zum Anbraten unserer Linsensuppe<\/strong> muss ausschlie\u00dflich von Hand und nicht mit einem Mixer geschnitten werden, da die Zentrifugalhitze seine organoleptischen Eigenschaften ver\u00e4ndern k\u00f6nnte<\/p>\n \u2022 Achten Sie darauf, alles in gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke zu schneiden, die mehr oder weniger gleich gro\u00df sind, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n \u2022 Wenn Sie eine Linsensuppe<\/strong> anbraten, verwenden Sie am besten eine beschichtete Pfanne aus Kupfer oder Steingut, sofern diese die Hitze gleichm\u00e4\u00dfig verteilt und ein Anbrennen der Mischung verhindert.<\/p>\n Kommen wir zum Kern unseres Themas und sprechen \u00fcber die Basis unseres Saut\u00e9s, die einer gesonderten Diskussion bedarf. F\u00fcr die Linsensuppe<\/strong> wird ausschlie\u00dflich natives Oliven\u00f6l extra<\/strong> verwendet, dessen hoher Rauchpunkt eine perfekte Br\u00e4unung des gesamten Gem\u00fcses erm\u00f6glicht und bereits zu Beginn der Zubereitung f\u00fcr die besondere Geschmacksnote sorgt.<\/p>\n Wir haben beschlossen, eine Auswahl unserer drei beliebtesten nativen Oliven\u00f6le extra<\/strong> anzubieten: Santa Giustina<\/strong><\/em><\/a>, ein duftendes Oliven\u00f6l<\/strong> aus frischen Fr\u00fcchten mit einem aromatischen und kr\u00e4ftigen Geschmack, hergestellt aus perfekt reifen Oliven<\/strong>; das Vert de Vertes<\/em><\/strong><\/a>, ein natives Oliven\u00f6l extra<\/strong>, das nur aus der besten Auswahl gr\u00fcner Oliven<\/strong> gewonnen wird, um ein Gef\u00fchl von Frische und ausgepr\u00e4gter Intensit\u00e4t zu vermitteln; Schlie\u00dflich d\u00fcrfen wir nicht vergessen, unser Flaggschiff, das Veneto Valpolicella DOP<\/em><\/strong><\/a>, hinzuzuf\u00fcgen, ein elegantes Oliven\u00f6l extra vergine<\/strong>, fein fruchtig, aber in der Lage, sein ganzes Potenzial zu entfalten, wenn es mit Gerichten wie unserer traditionellen Linsensuppe<\/strong> kombiniert wird.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entdecken Sie die perfekte Kombination aus H\u00fclsenfr\u00fcchten und nativem Oliven\u00f6l extra in der Linsensuppe. Linsensuppe ist eines der Wohlf\u00fchlgerichte schlechthin, ein warmer und nahrhafter erster Gang, einfach und gesund, ideal zum Aufw\u00e4rmen an den k\u00e4ltesten Abenden oder f\u00fcr eine \u201eEntgiftung\u201c nach dem Wochenende. Mit einem Spritzer nativem Oliven\u00f6l extra von Bonamini und einigen Croutons, aromatisiert […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":191978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61,16],"tags":[],"class_list":["post-191977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-homenews","category-standard"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191977"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":192810,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191977\/revisions\/192810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2022 30 g Sellerie, Karotte und Zwiebel
\n\u2022 2 reife Tomaten
\n\u2022 Petersilie
\n\u2022 Extra natives Oliven\u00f6l von Bonamini<\/strong>, ausgew\u00e4hlt aus Santa Giustina<\/em><\/strong><\/a>, Vert De Vertes<\/em><\/strong><\/a> und Veneto Valpolicella DOP<\/em><\/strong><\/a>
\n\u2022 Aromatisiertes extra natives \u00d6l von Bonamini<\/strong> mit einer Auswahl an Knoblauch<\/strong><\/em><\/a>, Rosmarin<\/strong> <\/a><\/em>und Oregano<\/strong><\/em><\/a>
\n\u2022 Salz und Pfeffer<\/p>\n
\n2. Die bereits gekochten Linsen<\/strong> und die beiden zuvor gesch\u00e4lten reifen Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
\n3. Ein halbes Glas kochendes Wasser hinzuf\u00fcgen und alles etwa 10 Minuten kochen lassen.
\n4. In der Zwischenzeit altbackenes Brot in mittelgro\u00dfe St\u00fccke schneiden, mit dem gew\u00fcnschten Aroma\u00f6l<\/strong> betr\u00e4ufeln und bei 180 \u00b0C goldbraun backen.
\n5. Mischen Sie die Mischung mit dem Miniprimer und achten Sie darauf, dass einige ganze Linsen<\/strong> \u00fcbrig bleiben, um ein traditionelles Linsensuppengef\u00fchl<\/strong> zu erzielen.
\n6. F\u00fcr eine rustikale Note die Linsensuppe<\/strong> in eine Terrakotta-Kokotte gie\u00dfen.
\n7. Zum Schluss kombinieren Sie die ger\u00f6steten und aromatisierten Croutons mit nativem Oliven\u00f6l extra von Bonamini<\/strong> und runden das Linsensuppenrezept<\/strong> mit einem rohen Spritzer nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong> aus Santa Giustina<\/em><\/strong><\/a>, Vert de Vertes<\/em><\/strong><\/a> und Veneto Valpolicella DOP<\/strong><\/em><\/a> ab.<\/p>\n![\"zuppa](\"https:\/\/shop.oliobonamini.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/zuppa-di-lenticchie-300x200.jpg\")
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