Viele Aperitif-Ideen mit Bonamini-Produkten: der Do-it-yourself-Aperitif im Namen des Geschmacks

Fragen Sie sich, wie Sie einen Ad-hoc-Aperitif organisieren können? Einer von denen, die man nicht so schnell vergisst? Ein verstärkter Aperitif, der bei satten, zufriedenen Gästen mit einem Lächeln im Gesicht endet? Wir sind hier, um Ihnen zu helfen und gemeinsam einzutauchen, um diesen hausgemachten Aperitif zu entdecken, der in italienischen Haushalten immer beliebter wird!

Aber was ist im Grunde dieser bekannte Aperitif?
Der leicht verständliche Begriff leitet sich aus der Vereinigung zweier Wörter ab, die Frantoio Bonamini als guter Veronesi-Doc gerne hört und genießt, nämlich: Aperitif und Abendessen. Ein Trend, der in den letzten Jahren aufgeblüht ist und von Nord nach Süd einen beispiellosen Erfolg feiert.

Der Aperitif ist eine unterhaltsame und kreative Alternative und hat alles, was Sie sich von einem einfachen Aperitif wünschen können, aber mit dem zusätzlichen Elan, das Ihnen das Gefühl eines echten Abendessens vermitteln kann. Auch „hausgemachter Aperitif“ genannt, findet die Veranstaltung ihren Höhepunkt in der nahenden Saison, also im Sommer. Abende, die dem guten Essen, dem besten Wein, der Musik des Augenblicks gewidmet sind, und es ist ein Moment, jeden Ort, sowohl zu Hause als auch weltlich, mit diesem Nervenkitzel zu beleben, den nur ein Aperitif mit allem Drum und Dran geben kann.

Oft wird die Begeisterung des Abends jedoch von der Panik gedämpft, die uns überfällt, wenn es an der Zeit ist, alles zu organisieren. Welches Aperitif-Menü zubereiten? Welche Rezepte für einen Aperitif vorschlagen? In welchen Dosen, in welchen Mengen? Kurz gesagt, wie organisiert man einen Do-it-yourself-Aperitif?
Mit unseren nächsten Tipps gelingt es auch Ihnen, Ihren heimischen Apéro-Abend zu organisieren, um die lauen Sommerabende zu „erfrischen“.

So organisieren Sie einen Aperitif bei Ihnen zu Hause

Eine der beliebtesten Entscheidungen, insbesondere wenn Sie eine große Anzahl von Freunden und / oder Verwandten bewirten möchten, ist es, den Aperitif zu Hause zu organisieren, um bei allen Entscheidungen, die den Erfolg Ihres DIY-verstärkten Aperitifs betreffen, freie Hand zu haben .

Zunächst versuchen wir immer, die verfügbaren Räumlichkeiten zu organisieren, um den bevorstehenden Apéro-Abend besser bewältigen zu können. Stühle, Sessel, Bänke oder Sofas sind hier und da verstreut, um die Möglichkeit zu geben, einen Aperitif bequem und ohne die Notwendigkeit einer festen Position am Tisch zu genießen. Für den gierigen Teil unseres Aperitifs zu Hause wäre es optimal, einen bestimmten Bereich nur für Speisen und Getränke zu nutzen; ein mittig platzierter, gut erreichbarer tisch, der keine schlangen und verwirrung stiftet, könnte die abendrettende idee für ihren aperitif mit freunden sein.

Bei allen Extras wie Besteck, Gläsern und Servietten versuchen wir auch beim Do-it-yourself-Aperitif immer den schicken Touch zu geben, der an den verschiedenen Orten zu finden ist. Die Nutzung Ihres guten Service könnte ein guter Ausgangspunkt sein, aber wenn Sie es wirklich nicht riskieren möchten, entscheiden Sie sich für Artikel aus recycelbaren Materialien und bevorzugen Sie Materialien wie Bambus anstelle von Kunststoff.

Nachdem Sie sich gut vorgestellt haben, wie Sie Ihren sommerlichen Apéro-Abend äußerlich gestalten, verspüren Sie sofort das Bedürfnis, sich Gedanken über das Wichtigste zu machen: vom Wein bis zum Häppchen, vom Buffet bis zum Fingerfood … wir haben für Sie viele perfekte Rezeptideen parat Ihr verstärkter Aperitif.

EVO-Öl und 3 Ideen für einen sommerlichen Aperitif

Focaccia Olivenöl extra vergine und grobes Salz

Zutaten:
– Mehl 500g
– Salz 10g
– Wasser 300g
– Honig 1 EL
– Natives Olivenöl extra Bonamini „San Felice“ 2 Esslöffel
– Bierhefe 15g
– Grobes Salz nach Geschmack
– Öl mit Bonamini-Rosmaringeschmack

Methode:
Machen Sie ein Loch in das Mehl und lösen Sie die Hefe in einem Krug mit dem Wasser auf. Nach dem Schmelzen alles in den mittleren Teil gießen und das Bonamini „San Felice“ EVO-Öl und den Honig hinzufügen und mischen und kräftig kneten, bis ein homogenes Ergebnis erzielt wird.
Geben Sie die erhaltene Mischung in eine abgedeckte Schüssel und lassen Sie sie an einem trockenen und warmen Ort ruhen, bis sie ihre ursprüngliche Größe verdoppelt hat.
Dann eine rechteckige Pfanne gut einölen und die Mischung darauf verteilen, mindestens eine weitere Stunde gehen lassen. Zum Schluss mit grobem Salz bestreuen, mit unserem Öl mit Rosmaringeschmack beträufeln und 20 Minuten bei 230° backen.

Frischer Artischockensalat

Zutaten:
– Bonamini-Artischockenherzen in Öl
– Zitrone 1
– Grana Padano DOP 40g
– Zitronensaft 40g
– Natives Olivenöl extra Bonamini “Santa Giustina”.
– Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Methode:
Die Bonamini-Artischockenherzen halbieren und dann in dünnere Scheiben schneiden und den Grana Padano PDO in große Flocken reiben, beiseite stellen. Fügen Sie 30 g Zitronensaft und 60 g Bonamini „Santa Giustina“ EVO-Öl, Salz und Pfeffer hinzu, um eine Emulsion herzustellen, die als Dressing dient. Kombinieren Sie in einer Schüssel die Bonamini-Artischockenherzen und das neu kreierte Dressing und servieren Sie dann Ihren Artischockensalat mit Grano Padano-Flocken, gemahlenem Pfeffer und einem Spritzer rohem extra nativem Bonamini-Olivenöl „Santa Giustina“.

Avocado, EVO-Öl und Thunfischfilets

Zutaten für 4 Personen:
-Avocado 2
– Baldrian 150g
– Bonamini-Thunfischfilets in Öl 200gr
– Pinienkerne 50g
– Rote Zwiebel ½
– Kalk 1
– Natives Olivenöl extra Bonamini “Or de Noires” nach Geschmack
– Salz nach Geschmack.

Methode:
Die Avocado der Länge nach halbieren, den inneren Knochen entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel ausleeren, wobei darauf zu achten ist, dass die leere Schale intakt bleibt. Das Avocado-Fruchtfleisch würfeln und zu der zuvor in kleine Würfel geschnittenen roten Zwiebel geben.
Die Pinienkerne in einer Pfanne leicht anrösten und in der Zwischenzeit die Bonamini-Thunfischfilets in Öl in dünnere Filets schneiden. Alle Zutaten in einem Behälter mischen, nämlich Avocadowürfel, geröstete Pinienkerne und Mini-Bonamini-Thunfischfilets in Öl und mit dem Saft einer halben Limette, extra nativem Bonamini-Olivenöl „Or De Noires“ und Salz würzen. Nun die beiseitegelegten Avocadoschalen mit der entstandenen Mischung füllen und servieren.

Und hier ist sie, die Sommermode des DIY-Aperitifs ist bereit, weit und breit experimentiert zu werden … also warum nicht in unseren Ölladen laufen, um Freunde und Verwandte immer bereit zu haben, Freunde und Verwandte für einen Aperitif zu bewirten, der souverän wirkt Ereignisse des gesellschaftlichen Sommerlebens?

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