Eine Würze, die aus reifen Früchten hergestellt wird, um einen frischen Geschmack zu genießen, aber mit einem starken und klaren Geschmack.
Olivenernte 2023-2024
Sorte: Frantoio, Leccino, Moraiolo und Peranzana
Produktionsbereich: Verona Provinz
Produktionszeitraum: Anfang November
Pressung: Kaltpressung
Säuregehalt: 0,2% max
Farbe: Gelb- hellgrün
Geschmack: duftender Geschmack von Blättern und frischen Früchten mit einem entscheidenden und aromatischen Geschmack
Kochtipps: empfohlen für Bruschetta, aber auch für gegrilltes rotes Fleisch, Wintersalate und für gegrilltes Gemüse