Das gute Öl der Ölmühle
direkt bei Ihnen zu Hause
Unser Panettone mit Olivenöl oder besser gesagt das PanettOlio ist aus der Zusammenarbeit zwischen uns bei Frantoio Bonamini und der Pasticceria Zerbato von Vago di Lavagno (VR) entstanden und die Kreation dieses handwerklichen Panettone stellt eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation dar, wobei stets das Äußerste geachtet wird Wir achten auf die Nachhaltigkeit des gesamten Produktionsprozesses aller Zutaten, aus denen dieser Original-Panettone besteht.
Und wissen Sie, was diesen süßen Panettone wirklich magisch macht? Die Butter wird durch unser natives Olivenöl extra ersetzt, um ein harmonisches Gleichgewicht zu schaffen, ohne es zu beschweren, und um seinen Geschmack und sein Aroma zu verstärken. Die Verwendung von Natursauerteig verleiht diesem Panettone-Rezept Bekömmlichkeit und Weichheit, und die Auswahl hochwertiger natürlicher Zutaten ohne Konservierungsstoffe und/oder natürliche Aromen, wie frische Eier und weiche Rosinen, machen dieses Weihnachtsdessert zu einem unverzichtbaren Produkt auf dem Tisch aller Italiener am schönsten Tag des Jahres.
In diesem Panettone mit nativem Olivenöl extra vereinen sich handwerkliche Güte, Konditorkunst und Olivenöltradition perfekt und erwecken eine köstliche Neuinterpretation des Weihnachts-Panettone zum Leben, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Suche nach einer gesünderen Ernährung befriedigen soll.
Unser Panettone mit Olivenöl hat durch perfektes Garen eine braune Oberfläche, aus der Rosinenstücke hervortreten. Im Inneren ist der Teig dieses Panettone ohne Butter wabenartig, weich und reich an Rosinen. Beim Auspacken entfaltet sich sein Vanille- und leicht zitrusartiger Duft und die Aromenexplosion, die beim Verkosten des PanettOlio im Mund entsteht. Das Vorhandensein von Rosinen überzeugt dank ihrer natürlichen Süße sofort. Die reichhaltige und schmackhafte Füllung schafft ein Gleichgewicht, das nur durch das Vorhandensein unseres nativen Olivenöls extra umrahmt werden kann, das nicht nur die übrigen Zutaten hervorhebt, sondern auch für einen Teig sorgt eine beneidenswerte Schmelzbarkeit.
Wie empfehlen wir von Frantoio Bonamini, unseren Panettone mit nativem Olivenöl extra zu genießen?
Ganz gleich, ob es Weihnachten ist oder einfach ein Tag, an dem Sie einen kulinarischen Leckerbissen wie PanettOlio brauchen, wir empfehlen, diesen handwerklich hergestellten Panettone vor dem Servieren mindestens 12 Stunden lang bei Zimmertemperatur aufzubewahren; Dieser Prozess stellt sicher, dass seine Güte und sein natürlicher Duft verstärkt werden. Seien Sie jedoch vorsichtig und erhitzen Sie es nicht in der Nähe des Kamins oder auf dem Heizkörper, da Panettone mit nur Olivenöl dazu neigt, sehr schnell auszutrocknen.
Passt zu jeder Gelegenheit, zum Frühstück oder als Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
Aber ganz nach Bonamini-Tradition servieren wir unseren Panettone mit nativem Olivenöl extra mit der klassischen und zeitlosen Mascarpone-Creme – einfach, schnell, mit vier Zutaten zubereitet und befriedigt den Gaumen von Groß und Klein.
Wussten Sie, dass der Original-Panettone… das Weihnachtsdessert schlechthin ist? Geboren, aufgewachsen und berühmt geworden in Mailand, haben wir das Originalrezept übernommen und dessen Verarbeitung und Zutaten respektiert, mit Ausnahme einer Ausnahme, die unsere Stärke ist: unser EVO-Öl als vollständiger Ersatz für Butter. Nie ermüdend, leicht im Geschmack, perfekt ausbalanciert.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Natursauerteig, kalt extrahiertes EVO, Sultaninen (getrocknete Weintrauben, Sonnenblumenkernöl), Eigelb, Wasser, Zucker, Vollmilchpulver, Milch, Fruktose, frische tierische Sahne, Kakaobutter, Honig, Salz , Vanille.
Gewicht gr. 750 unterliegen einem natürlichen Rückgang
